01
Ich möchte eröffnen oder meinen Betrieb neu ausrichten.
Betriebsaufbau
Von der ersten Idee bis zur Vorbereitung der Eröffnung: Wir übersetzen Ihr Konzept in klare Abläufe für Küche, Service und Führung.
Mehr erfahrenActivgastro International · Hospitality Operations
Wir bauen Gastronomiebetriebe, die im Alltag funktionieren.
Von der Gründung bis zur laufenden Optimierung verbinden wir Beratung, Schulung, Umsetzung und digitale Werkzeuge zu einem klaren Betriebssystem.
BeratungTrainingTechnologieInternational B2B
Operational Framework
Vom Befund zum funktionierenden Betrieb.
01Analyse
02Planung
03Schulung
04Umsetzung
05Beurteilung
06KEK
Was wir verändern
Beratung, die bis in den Betrieb reicht.
Wir entwickeln nicht nur Konzepte. Wir strukturieren Küche und Service, schulen Teams, begleiten die Umsetzung und messen, was sich tatsächlich verbessert.
02
Mein Team braucht bessere Abläufe und mehr Sicherheit.
Training & Umsetzung
Wir machen Standards verständlich und unterstützen Ihr Team dabei, neue Arbeitsweisen im Küchen- und Servicealltag anzuwenden.
Mehr erfahren03
Meine Kosten sind zu hoch oder mir fehlt die Übersicht.
Effizienz & Kontrolle
Wir schaffen eine nachvollziehbare Grundlage für Entscheidungen zu Einkauf, Wareneinsatz, Personal, Qualität und betrieblichen Abläufen.
Mehr erfahrenUnsere Methode
6-Key-Points
Ein klarer Kreislauf vom ersten Befund bis zur nachhaltigen Verankerung im Betrieb.
- 01
Analyse
- 02
Planung
- 03
Schulung
- 04
Umsetzung
- 05
Beurteilung
- 06
KEK
Activgastro Ecosystem
Digitale Werkzeuge für den Betriebsalltag.
Unsere Produkte bleiben eigenständig und werden über Activgastro International strategisch verbunden.
Live
Einkauf & Lieferanten
ActivGoods
Die digitale Plattform für Einkauf, Warenannahme, Lieferantenangebote, Retouren und Gutschriften.
Kundenpreise in USD · Lieferantenpreise nach Land
Produkt öffnenIn Entwicklung
Zeit & Teams
ActivTime
Arbeitszeit, Einsatzplanung und Teamorganisation für einen verlässlichen Gastro-Alltag.
International vorbereitet
Interesse anmeldenIn Entwicklung
Lernen & Karriere
ActivPass
Der digitale Karrierepass mit Kursen, Sprachnachweisen, Zertifikaten und verifizierten Kompetenzen für die internationale Gastronomie.
Kurse und Programme auf Anfrage
Interesse anmeldenStart-ups & Neueröffnungen
Ein Konzept. Ein System. Ein Ansprechpartner.
Unser All-in-one-Angebot begleitet Gastronomiegründer:innen von der Idee bis zur Eröffnung – intern mit klaren Abläufen, extern mit passenden Partnern.
Mehr erfahren
Leistungen für Ihre Neueröffnung
Gründung & Markenaufbau
Küchen- und Serviceorganisation
Speise- und Getränkekarten
Kalkulation & Verkaufspreise
Hygienekonzepte
Lieferanten & Partner
Unser Versprechen
Wir bleiben aktiv bei der Umsetzung.
Mission & Haltung
Nachhaltige Entwicklung durch Effizienzsteigerung.
Kompetente Teams, verlässliche Abläufe und die richtigen Partner schaffen die Basis für gesunde Gastronomiebetriebe – flexibel, transparent und ohne Gewinnbeteiligung.
Keine GewinnbeteiligungKlare Leistungen, klare Vereinbarung.
Langfristiger NutzenWissen und Systeme bleiben im Betrieb.
Partnernetzwerk
Ein bewährtes Netzwerk für Gründung, Betrieb und Weiterentwicklung.
Fasoon
Rageth
Swiss21
Traitafina
Jumi Käse
Zurich
Giacometti
Pistor
Persönlich kennenlernen
Ihr Betrieb. Ihre Fragen. Unser erstes Gespräch.
Lernen Sie Activgastro kennen und besprechen Sie mit uns, wie wir Ihren Betrieb mit Beratung, Schulungen oder digitalen Produkten unterstützen können.
Edward Gonzalez
Berater · Chief Executive Manager
Edward Gonzalez verbindet über 22 Jahre nationale und internationale Gastronomieerfahrung mit Küchenführung und der Ausbildung von Lernenden. Chefkoch mit eidg. Fachausweis und Kursleiter mit SVEB-Qualifikation.
Online-Erstgespräch mit Google Meet
Wir lernen Ihren Betrieb kennen, klären Ihre Ziele und besprechen einen passenden nächsten Schritt.
60 MinutenMontag bis Freitag
- 10:00
- 15:00
Schweizer Zeit · Europe/Zurich (Sommer-/Winterzeit)
Im separaten Fenster wählen Sie einen freien Termin und teilen uns Ihr Anliegen mit. Nach erfolgreicher Buchung erhalten Sie automatisch die Bestätigung und den Google-Meet-Link per E-Mail.
info@activgastro.comKontakt
Lassen Sie uns Ihren nächsten Schritt klären.
Schildern Sie uns kurz Ihr Vorhaben. Wir melden uns mit einer ersten Einordnung und dem passenden nächsten Schritt.
Activgastro International LLC
1209 Mountain Road PL NE, STE R
Albuquerque, NM 87110, USA
info@activgastro.com