NUESTROS  SERVICIOS

Como una empresa de servicios con experiencia en la industria de la restauración, sabemos exactamente lo que significa un servicio excepcional y confiable. Ofrecemos a nuestros clientes una amplia gama de opciones, todas ellas con un punto en común: calidad y precisión.

Nos enfocamos realmente en sus preferencias individuales para que los procesos puedan lograr

desarrollos y resultados óptimos.

Hemos trabajado duro para desarrollar cursos que se adapten a las necesidades de todos.

Muchos empleados de la industria de la restauración generalmente no logran identificarse con la filosofía corporativa de la empresa, ¡o no saben lo que significa en absoluto!

El método único de nuestros cursos aumentará las necesidades de su empresa y, al mismo tiempo,

mejorará las la capacidad de los empleados.

Lo aprendido se puede utilizar de inmediato. Nos concentramos en el contenido esencial, esto significa

que todo lo que se aprende es práctico y fácil de usar. 

 

También somos muy flexibles en cuanto a horarios de los cursos.

Consulte nuestros cursos a continuación para obtener más información.

Póngase en contacto con nosotros o reserve una consulta sin compromiso.

Wave

MERCANCÍAS

Visión general de sus beneficios

  • Ahorros de compra garantizados

  • Resumen de su pedido

  • Mejores condiciones de precio

  • Ahorro de tiempo

  • Soporte para la ejecución eficiente del inventario y el almacén

Cocinas pequeñas
hasta 10 empleados

La oferta incluye

1 hora de análisis del estado actual

 

3 horas de planificación de nuevos procesos

 

2 horas de formación

 

3 horas de Implementación

 

1 hora de Evaluación de la eficacia

 

2 controles durante 1 mes

€ 75 / Hora

Cocinas medianas
11 a 25 empleados

La oferta incluye

3 horas de análisis del Estado actual

 

6 horas de planificación de nuevos procesos

 

3 horas de formación

 

6 horas de Implementación

 

2 horas de Evaluación de la eficacia

 

4 controles durante 1 mes

€ 75 / Hora

Cocinas grandes
desde 26 empleados

4 horas de análisis del Estado actual

​8 horas de planificación de nuevos procesos

​6 horas de formación

12 horas de implementación

​3 horas de Evaluación de la eficacia 

4 controles durante 1 mes

€ 75 / Hora

La oferta incluye

Obtenga una consulta sin compromiso

Wave

HIGIENE

Visión general de sus beneficios

  • Se identificarán riesgos y puntos débiles

  • Sus empleados obtendrán confianza en sí mismos para la ejecución de todos los requisitos de higiene y calidad

  • Aseguramiento y ejecución de su concepto en el departamento de higiene

  • Una clara documentación

Cocinas pequeñas 

hasta 10 empleados

La oferta incluye

1 hora de análisis del estado actual

 

4 horas de planificación de nuevos procesos

 

2 horas de formación

 

8 horas de Implementación

 

1 hora de Evaluación de la eficacia

 

2 controles durante 1 mes

€ 75 / Hora

Cocinas medianas

11 a 25 empleados

La oferta incluye

2 hora de análisis del estado actual

 

5 horas de planificación de nuevos procesos

 

4 horas de formación

 

11 horas de Implementación

 

2 hora de Evaluación de la eficacia

 

3 controles durante 1 mes

€ 75 / Hora

Cocinas grandes

desde 26 empleados

La oferta incluye

4 hora de análisis del estado actual

 

6 horas de planificación de nuevos procesos

6 horas de formación

 

16 horas de Implementación

 

2 hora de Evaluación de la eficacia

 

4 controles durante 1 mes

€ 75 / Hora

Obtenga una consulta sin compromiso

Wave

MENÚ

Visión general de sus beneficios

  • Pequeña inversión

  • Ajuste estacional

  • Cálculo transparente

  • Garantía de calidad

  • Entrega de recetas

Cocinas pequeñas 

hasta 10 empleados

La oferta incluye

1 hora de análisis del estado actual

 

1 horas de planificación de nuevos procesos

 

1 horas de formación

 

6 horas de Implementación

 

1 hora de Evaluación de la eficacia

 

2 controles durante 1 mes

€ 550

Cocinas medianas

11 a 25 empleados

La oferta incluye

1 hora de análisis del estado actual

 

3 horas de planificación de nuevos procesos

 

1 horas de formación

 

7 horas de Implementación

 

1 hora de Evaluación de la eficacia

 

3 controles durante 1 mes

€ 750

Cocinas grandes

desde 26 empleados

3 hora de análisis del estado actual

 

4 horas de planificación de nuevos procesos

 

2 horas de formación

 

8 horas de Implementación

 

2 hora de Evaluación de la eficacia

4 controles durante 1 mes

€ 900

La oferta incluye

Obtenga una consulta sin compromiso

Wave

APRENDIZ SUPPORT

Visión general de sus beneficios

  • Cumplimiento de las regulaciones de la escuela y el aprendizaje

  • Documentación clara

  • Mejor apariencia de la empresa ante el ministerio y los padres

  • Preparación del examen final de práctica 

Para todas las empresas

La oferta incluye

2 horas de análisis del estado actual

​4 horas de planificación de nuevos procesos

1 hora de formación (explicación del proceso)

4 horas semanales de implementación práctica

1 hora de evaluación de la eficacia, mensual

 Objetivo de rendimiento de alumnos, mensual

Exámenes sobre el tema dado

prueba de cocción para el examen final

€ 500

Mensual por aprendiz

Obtenga una consulta sin compromiso

Wave

CURSOS

Visión general de sus beneficios

  • Amplíe su competencia profesional e imagen de su empresa

  • Mejor comunicación interna

  • Capacitación presencial o Online ​

  • Implementación en tiempo efectivo

  • ​Aumente la motivación y la productividad laboral de sus empleados

COMUNICACIÓN

El curso incluye

Cómo comunicarse

Tipos de comunicación

Identidad empresarial 

Automotivación

Controlar los conflictos y el estrés positivamente

Duración:  1:30 Horas

Online

ALÉRGENOS

El curso incluye

Alergias en general

Intolerancias ​

Lactosa

Gluten

Aspectos legales

Declaraciones

Tratar con los huéspedes

Duración:  1 Hora

Online

€ 45

ALIMENTOS

El curso incluye

Historia en general

Método de cultivo

Composición

Significado económico

Temporada / consumo


Aspectos de la salud


Métodos de cocción,   Técnicas de procesamiento

y su uso

Duración:  1 Hora

Online

€ 45

€ 45

Obtenga una consulta sin compromiso

Activgastro Gonzalez
Salmenweg
8462 Rheinau-Switzerland

+41 (0) 76 247 47 79